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手料理!目指せ小料理屋??

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手料理!目指せ小料理屋??
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ただの料理好きの日記です。

最後の緑が私の感想です♪
※素人の計量ですので、あくまでもあくまでも!参考程度に。

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タイトル 日 時
鮮魚【第二力酒造】
鮮魚【第二力酒造】 ここ最近お気に入りのお店【第二力酒造】。 ...続きを見る

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2009/02/16 16:42
ラーメン富士丸 板橋南町店
ラーメン富士丸 板橋南町店 昨日の晩御飯は、最近ハマリかけているラーメン二郎へ! ...続きを見る

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2009/01/21 13:29
ラーメン二郎 池袋東口店
ラーメン二郎 池袋東口店 1ヶ月に一回は二郎を食べたくなっている私です。 ...続きを見る

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2009/01/20 16:51
中野 【英鮨】
中野 【英鮨】 どれくらいぶりだろうか?中野北口【英鮨】行ってみました。 ...続きを見る

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2009/01/13 23:14
新宿:いけてない韓国料理屋
本日久しぶりに韓国料理を食べに行った。 ...続きを見る

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2009/01/13 23:05
ロールケーキ 【堂島ロール】
ロールケーキ 【堂島ロール】 先週金曜日、会社の人が日本橋に行ったついでに30分並んで 【堂島ロール】を買って来てくれました。 ...続きを見る

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2008/12/09 11:35
俺の胃袋は宇宙だー 【ラーメン 二郎 八王子野猿街道店2 】
俺の胃袋は宇宙だー 【ラーメン 二郎 八王子野猿街道店2 】 先日念願かなって、八王子にある 【ラーメン 二郎 八王子野猿街道店2 】に足を踏み入れました。 ...続きを見る

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2008/12/09 11:27
ハンバーガー 【クォーターパウンダー】
ハンバーガー 【クォーターパウンダー】 原宿で黒くて怪しいバーガー屋がアメリカから上陸した!と先々週テレビで大騒ぎだった、クォーターパウンダー。 実はマクドナルドの戦略で社名を伏せて発売した、マクドナルドの新製品だった。 ...続きを見る

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2008/12/01 17:00
天然酵母のパン 【Bon】
最近ここ毎日足を運んでいるパン屋さん 【Bon】 ...続きを見る

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2008/11/25 16:51
更に焼肉屋 【炭火焼肉 遊牧 新宿店】
更に焼肉屋 【炭火焼肉 遊牧 新宿店】 日曜日新宿でご飯を食べる事になり、新宿 【炭火焼肉 遊牧】へ。。 ...続きを見る

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2008/11/25 16:31
焼肉屋 【やみつき商店】
焼肉屋 【やみつき商店】 体力をつける為、先週炭火焼肉 【やみつき商店】へ行きました! ...続きを見る

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2008/11/25 16:03
ハヤシライス 【東京ハヤシライス倶楽部】
ハヤシライス 【東京ハヤシライス倶楽部】 本日お昼ごはん 【東京ハヤシライス倶楽部】 の 通販「ビン詰め」辛味を頂きました ...続きを見る

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2008/11/21 14:00
鮨 【福助】
鮨 【福助】 一昨晩 、新宿 【福助】に行きました。 ...続きを見る

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2008/11/21 13:35
うどん 【つるとんたん】
うどん 【つるとんたん】 夏木マリプロデュース【つるとんたん】 ...続きを見る

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2008/11/19 15:42
しゃぶしゃぶ in 新宿
しゃぶしゃぶ in 新宿 しゃぶしゃぶ繋がりで 【木曽路】 ...続きを見る

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2008/11/19 15:22
銀座 【Salon de Champagne Vionys】
銀座 【Salon de Champagne Vionys】 先週銀座の【Salon de Champagne Vionys】にシャンパンを堪能しに行ってまいりました。 ...続きを見る

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2008/11/19 14:59
レタスしゃぶしゃぶ in 新宿
レタスしゃぶしゃぶ in 新宿 昨日 噂の【レタスしゃぶしゃぶ】を食べに行きました。 ...続きを見る

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2008/11/19 14:38
焼肉 【ここから】
焼肉 【ここから】 今結構お気に入りの焼肉屋【ここから】。 アットホームな感じで店員さんもとても感じがいいです。 大型店が苦手な私にとって、とってもぴったり隠れ家的な焼肉屋さん。 ...続きを見る

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2008/11/19 14:13
活魚 日本料理【いけす新宿】
活魚 日本料理【いけす新宿】 【いけす新宿】 歌舞伎町でもお気に入りのお店。 予約が19時半までに入らない人は取れないらしく、いつも忙しくて予約が微妙に取れません。 予約を取る理由はカウンターに座りたいから。 このお店の特徴は、お店の真ん中に大きないけすがあり、色んな魚が泳いでいて、注文してから網で巣くい調理します。 お刺身は三点盛り以外は生造りで出てきます。 一気に頼みすぎると、カウンターが一杯になってしまい大変です。 ...続きを見る

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2008/02/25 15:12
韓国料理店【韓国名菜 李苑】
韓国料理店【韓国名菜 李苑】 韓国名菜 李苑 中野にある韓国料理屋。 中野の焼肉屋さんはほとんど制覇しましたが、また行ってみようと思える店の一つ。 今年既に5回行きました! 店員さんの接してくれ方も最高ですが、料理も本格的でとてもおいしいです。 お気に入りのメニューベスト3は ...続きを見る

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2008/02/21 13:33
にんにく料理専門店【Garlic Dining HAJIME NO IPPO】
にんにく料理専門店【Garlic Dining HAJIME NO IPPO】 【Garlic Dining HAJIME NO IPPO】 飯田橋にあるにんにく専門店。 飯田橋というより、神楽坂?でしょうか。 店構えも周りが割烹という外観の店が多い中、とてもカジュアル。 店のドアを開ける前からにんにくの匂いが漂ってきました。 ...続きを見る

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2008/02/21 13:08
宮崎料理
中野の廣畑という宮崎料理屋に突撃しました。 ・地鶏のたたき絶品。 ゆずこしょうが手作りらしく、風味と辛さが半端なくいい! 少しつけてポン酢で頂きました。 歯ごたえがとても有り、噛んで行くにつれて、甘みが出てくるお肉。 脂身もさっぱりとし口当たりでした。 ・豚肉とにんにくの芽の炒め物 ・地鶏の味噌しょうが焼き ・巨大ミンチカツ ・フルーツトマト ・ねぎぬた ・さばすし ・ネギトロ巻き(巨大) ・カキフライ ・ザーサイオムレツ どれもとてもおいしい。 私はトマトが食べ... ...続きを見る

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2008/02/19 12:04
12月3日(月)お昼ごはん:しゃけチャーハン
12月3日(月)お昼ごはん:しゃけチャーハン 【材料】 ご飯…2合 しゃけフレーク…好み(今回は小瓶のもの)全部 長ネギ…1本 卵…3個 和風だしの元…小さじ2?位 しょうゆ…小さじ1か2(しゃけの塩加減で調節) ...続きを見る

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2007/12/05 11:55
すごく更新していません。
すごく更新していません。 最後に更新してから、ご飯を作っていないわけではありません。 携帯電話を機種変更してから、前の様に画像が綺麗に取れません。。 凄くまずそうに写る(涙) ...続きを見る

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2007/11/17 11:31
7月26日(木)晩御飯:ズッキーニのシーチキン焼き☆
7月26日(木)晩御飯:ズッキーニのシーチキン焼き☆ 【材料】 ズッキーニ…2本 ツナ缶…1缶 マヨネーズ…適量 胡椒…少々 ...続きを見る

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2007/07/30 12:25
6月18日晩御飯:じゃがいものコンソメ煮
6月18日晩御飯:じゃがいものコンソメ煮 【材料】 じゃがいも…8〜10個 豚バラ…100g コンソメ…1個 しょうしゅ…小さじ1 ...続きを見る

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2007/07/30 12:04
6月16日(土)晩御飯:野菜とポークビッツ☆
6月16日(土)晩御飯:野菜とポークビッツ☆ 【材料】 ポークピッツ…1袋 じゃがいも…2こ アスパラ…5本 ニンニク…1片 鷹の爪…1ポン 塩コショウ…軽めに ...続きを見る

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2007/06/26 13:58
6月16日(土)晩御飯:なすなす
6月16日(土)晩御飯:なすなす 【材料】 なす…3本 みりん:醤油:酒=1:1:1 和風だし…小さじ2くらい 一味…適量 ゴマ…適量 油…適量 ...続きを見る

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2007/06/26 13:48
とある日の昼食:ざ太うどん!(最強)
とある日の昼食:ざ太うどん!(最強) この日会社に宅急便で大きな箱が届きました。 開けてみると、うどんとやきそばがぎっしり! おおおお!!! 早速本日のお昼ご飯に作ろう! ・・・。 困った事に、事務所には微妙な大きさのフライパンしかない。。 困った時はご近所頼みぃ。 てな訳で、上の階のお友達にお裾分けを兼ねて、お鍋を借りましたw そしたら、冷やしうどんを作ると言った所、ザル蕎麦セットなる物まで貸してくれた! 素晴らしく感動しました☆ さて、事務所に戻って湯を沸かすことにしましたが、これまた恐ろしい事に、電気コンロ... ...続きを見る

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2007/06/13 16:16
おつまみ?ジャガトチー
おつまみ?ジャガトチー 【材料】 じゃがいも…4つ(小の場合) トマト…1個 ニンニク…1片 とろけるチーズ…2枚 マヨネーズ…適量 塩コショウ…少々 ...続きを見る

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2007/06/13 15:43
5月13日(日)晩御飯:ひじきとほうれん草のナムル
5月13日(日)晩御飯:ひじきとほうれん草のナムル 【材料】 ほうれん草…半束 ひじき…一袋の半分位 しいたけ…4個 塩…少々 ごま油…小さじい1-2 ゴマ…小さじ1 ...続きを見る

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2007/05/18 16:22
5月11日(金)晩御飯:しんじゃがとベーコンのコッテリッチョ
5月11日(金)晩御飯:しんじゃがとベーコンのコッテリッチョ 【材料】 新じゃが…10個くらい ベーコン…3枚(今回自家製) 砂糖…大さじ1弱 醤油…大さじ1から2時より3or4(今回自家製ニンニク醤油+醤油) みりん…大さじ1 ...続きを見る

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2007/05/18 13:36
5月10日(木)晩御飯:ゴーヤと鶏のおひたし??
5月10日(木)晩御飯:ゴーヤと鶏のおひたし?? 【材料】 ゴーヤ…1本 鶏胸肉…1枚(弱) ゴマ…適量 鰹だし(めんつゆ)…お好みで調節 ...続きを見る

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2007/05/14 14:05
5月8日(火):だし作り(昆布+鰹)
5月8日(火):だし作り(昆布+鰹) 【材料】 水…2L 日高昆布…10u 鰹(厚切り)…60〜70g ...続きを見る

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2007/05/09 13:58
5月5日(土)晩御飯:サーモンオクラ納豆丼!
5月5日(土)晩御飯:サーモンオクラ納豆丼! 【材料】1人分 サーモン(お刺身)…適量 オクラ…4本 納豆…半分くらい 根昆布?…好みで カツオ節…好みで 醤油…適量 わさび…好みで 卵黄…1個 ...続きを見る

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2007/05/07 13:52
5月4日(金)晩御飯:タンドリーチキン
5月4日(金)晩御飯:タンドリーチキン 【材料】 鶏手羽 …12本 ★ヨーグルト…150g ★カレー粉 …小さじ1と1/2 ★塩 …小さじ1 ★チリパウダー …小さじ1/2 ★ニンニク、しょうがのすりおろし …各大さじ1/2 ★レモン汁 …適量 ...続きを見る

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2007/05/07 13:36
4月30日(月)晩御飯:オクラネバネバ+かぼちゃのバターソテー
4月30日(月)晩御飯:オクラネバネバ+かぼちゃのバターソテー 【材料】 オクラ…10本 昆布…適当(100円均一で買った、歯ごたえがあってちょっと酸っぱくて乾燥しているヤツ) 鰹節…10g 昆布だし…50cc?? 醤油…香り付け程度 ...続きを見る

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2007/05/01 12:56
4月29日(日)朝食:パン食な朝
4月29日(日)朝食:パン食な朝 ・プレーンオムレツ ・アスパラ ・豚肉とこんにゃくとかぼちゃのブロック炒め (味付けは、焼肉のタレと鷹の爪です) ...続きを見る

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2007/05/01 12:47
今日は何の日:カレー曜日+水菜と新タマネギサラダ
今日は何の日:カレー曜日+水菜と新タマネギサラダ 【材料】2人分 水菜…半袋 ◆新タマネギの万能ドレッシング(4人分) 新タマネギ・・・2個 酢・・・75cc サラダ油・・・75cc しょう油・・・50cc みりん・・・50cc 酒・・・50cc 砂糖・・・大さじ1と1/2 塩・・・小さじ1 ...続きを見る

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2007/05/01 12:41
4月27日(金)お昼ご飯:タケノコと豚肉の春炒め
4月27日(金)お昼ご飯:タケノコと豚肉の春炒め 【材料】2-3人分 合びきミンチ…200g タケノコ …1本 ニンニク … 1片 生姜 …1片 ☆醤油 …大2 ☆酒 … 大2 ☆コチュジャン…小さじ1/2 ☆鶏がらスープの素 … 小1/2 ゴマ油 …大1 ゴマ …大1 ...続きを見る

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2007/04/27 13:05
初☆バーニャカウダ
初☆バーニャカウダ 【材料】 アンチョビペースト…5g(なければアンチョビを細かく叩いて使用してもOK) オリーブオイル…大さじ2 ニンニク…1片 生クリーム…50cc ...続きを見る

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2007/04/24 15:02
4月23日(月)晩御飯:タラコカルボナーラ
4月23日(月)晩御飯:タラコカルボナーラ 【材料】1人分 スパゲッティ…100g 明太子…50g 牛乳…50cc 生クリーム…50cc 卵黄…1個 パルメザンチーズ…大さじ1 オリーブオイル ...続きを見る

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2007/04/24 14:52
4月14日(土)朝ごはん兼お昼ご飯
4月14日(土)朝ごはん兼お昼ご飯 【メニュー】 ソーセージ アスパラのゴマドレッシング和え 和風オムレツ かぼちゃの煮つけ ご飯 大根と油揚げのお味噌汁 ...続きを見る

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2007/04/17 16:44
4月??日晩御飯:アスパラマキマキ
4月??日晩御飯:アスパラマキマキ 【材料】 アスパラ…10本 豚バラスライス…10枚 塩コショウ…適量 ...続きを見る

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2007/04/10 16:22
4月??日晩御飯:うなぎ様だしマキマキ
4月??日晩御飯:うなぎ様だしマキマキ 【材料】 うなぎ…3/1匹 卵…3個 片栗粉…小さじ ダシ…100cc? ...続きを見る

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2007/04/10 16:09
4月5日(木)晩御飯:小松菜炒め
4月5日(木)晩御飯:小松菜炒め 【材料】 小松菜…1束+半分 油揚げ…1枚 ゴマ…小さじ2 ニンニク…1片 鷹の爪…半分 塩コショウ+醤油…少々 ...続きを見る

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2007/04/10 16:04
4月4日(水)晩御飯:きゅうりの中華風小鉢
4月4日(水)晩御飯:きゅうりの中華風小鉢 【材料】 塩くらげ…1袋(多分130g) きゅうり…2本 鶏胸肉…1胸分 中華ドレッシング(ノンオイル)…適量 ...続きを見る

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2007/04/05 13:42
4月3日(火)晩御飯:チキンのコーラ煮テリテリ
4月3日(火)晩御飯:チキンのコーラ煮テリテリ 【材料】 手羽元…20本 コーラ…500ml 塩・こしょう…適量 調理酒 …大1 ニンニク …3片 唐辛子…1本(種無し) 醤油…大さじ1くらい ...続きを見る

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2007/04/04 13:19
3月29日(木)晩御飯:忙しい時に簡単手早く焼肉丼
3月29日(木)晩御飯:忙しい時に簡単手早く焼肉丼 【材料】一人分 肉…何てもどれだけでも ピーマン…一個 玉ねぎ…半分 蓮根…2cm位分 焼肉のタレ…適量 ゴマ…適量 卵…一個(好みで卵黄) ...続きを見る

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2007/03/30 12:18
とある日の食事
とある日の食事 【晩御飯の風景】 ・蓮根ときゅうりキャベツのうまタレ和え ・かぼちゃの煮付け ・秋刀魚の塩焼き ・オクラ納豆 ・なめこの味噌汁 ・ご飯 ...続きを見る

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2007/03/30 12:06

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